População: 1 013 habitantes
Área: 6,79 km²
Densidade populacional: 149,1 hab/km²
Actividades económicas: Agricultura, Vitivinicultura, Transformação de Mármore, Fornos de Carvão, Serração de Madeiras, Construção Civil e Comércio.
Padroeiro:
Festas e Romarias: S. João Baptista (24 de Junho), Nossa Senhora do Ó (última semana de Agosto), S. Gregório Magno (1.ª semana de Setembro)
Feiras:
Património cultural e edificado: Igreja de Cabanas de Torres, Capela de São João Baptista (Serra de Montejunto), Capela de Nossa Senhora do Ó de Paúla
Moinhos de vento, Fontes, Lagares de Vinho, Lagar de Azeite, Eiras, Azenha.
Colectividades:
Gastronomia:
A freguesia de Cabanas de Torres localiza-se no distrito de Lisboa, concelho de Alenquer, sendo constituída pelas localidades de Cabanas de Torres e Paúla, que se situam no início das vertentes oeste da Serra de Montejunto.
Esta freguesia, bem como a sua origem e fundação estão referenciadas há já muito tempo, e terá sido fundada há mais de 500 anos por população oriunda da região de Torres Vedras, em virtude de uma peste que terá assolado a região naquele tempo. Contudo, e a ser verdadeira a origem de vários instrumentos líticos existentes no Museu Municipal Hipólito Cabaço em Alenquer, é possível encontrar uma ocupação deste local desde o neolítico conforme diversos achados arqueológicos descobertos por populares por toda a extensão da localidade e comprovados pela descoberta do Algar do Bom Santo em 1991.
Esta descoberta aconteceu a quatro quilómetros da localidade em plena serra perto do lugar do Bom Santo na freguesia de Abrigada e a suaa última ocupação terá sido no neolítico final. Sobre a origem do nome da localidade tanto as fontes clássicas como a crença local são unânimes: a população ter-se-á fixado nesta região da Serra de Montejunto e ali terá feito umas cabanas para se abrigarem .
Tanto os abrigos, como o vento, estão bem patentes na toponímia local. A freguesia da vertente leste da serra de Montejunto é Abrigada , e a localidade mais a oeste desta freguesia e que está mais próxima de Cabanas de Torres, é Cabanas do Chão .
